ข้าวเหลืองอ่อน ตรา เพชร ข้าวคัดพิเศษประเภทพื้นอ่อนหุงขึ้นหม้อ
เป็นข้าวกลางๆไม่แข็งไม่นิ่มเกินไป หุงง่าย ข้าวเรียงตัวสวย
เหมาะสำหรับภัตตาคาร ร้านอาหาร ที่ต้องการหุงข้าวปริมาณมาก
เพราะหุงเสร็จแล้วข้าวเรียงตัวสวย ไม่ติดช้อน
วิธีการหุงข้าว
อัตราส่วนข้าว 1 ส่วน ต่อ น้ำ 1.5 ส่วน
ถ้าแข็งไปให้เพิ่มปริมาณน้ำ ถ้านิ่มไปให้ลดปริมาณน้ำ
ขนาด
14 กิโลกรัม 1ถุง